A melhor maneira de preparar filetes de peixe é fatiar a carne do osso. O filé de peixe é a carne fatiada que você serve em uma festa de jantar. Idealmente, você deve remover as balanças antes de filé. No entanto, se você não tiver uma faca afiada, você sempre pode usar um pescador para fazer o corte. A carne de um filé de peixe é geralmente bastante magra e tem um sabor delicado.
Para começar a fritar peixe, você precisa aquecer uma panela em média alta. Para verificar se o óleo é quente o suficiente, respinga uma água fria na panela e espere por aquecer. Se o óleo estiver muito quente, você precisa adicionar um pouco mais de farinha. Caso contrário, os filetes caem da panela. Você também deve sacudir o excesso de farinha para que você possa obter uma camada externa crocante.
Quando fritar peixe, você pode tentar alguns métodos de cozimento diferentes. Se você estiver cozinhando em óleo, você pode tentar fritar ou grelhar os enchimentos primeiro. É importante manter o calor e evitar mover o peixe na panela durante o processo de fritura. Outro método é mergulhar o peixe na farinha de amêndoa ou farinha. Se você é alérgico a nozes de árvores, você também pode adicionar refeição de amêndoa.
